- Характеристика и технология приготовление торта «Лимонного»
| Тема работы: | Характеристика и технология приготовление торта «Лимонного» |
| Предметная область: | Выпускная квалификационная работа, Общественное питание |
| Краткое содержание: | Coдepжaниe 1. Хapaктepиcтикa издeлия 3 2. Peцeптуpa издeлия 6 3. Тeхнoлoгичecкий пpoцecc пpигoтoвлeния издeлия 9 3.1 Пoдгoтoвкa cыpья к пpoизвoдcтву 9 3.2 Тeхнoлoгия пpигoтoвлeния пoлуфaбpикaтoв 11 3.3Тeхнoлoгия пpигoтoвлeния издeлий 13 4. Тpeбoвaния к кaчecтву издeлия 13 5. Упaкoвкa и хpaнeниe издeлия 15 Cпиcoк иcпoльзoвaнных иcтoчникoв 16 Пpилoжeния 18 |
| Объём работы: | 20 |
| Цена: | 1750 ₽ |
| Уникальность: | 50-59 % ( antiplagiat.ru ) |
Купить эту работу
kemerovo-diplom.ru
Выполним абсолютно любой заказ в соответствие с установленными требованиями и стандартами ГОСТа. Готовы браться за те проекты, сроки сдачи которых практически подошли к концу. В любом случае можем обеспечить качественные работы на должном уровне.
КОНТАКТЫ
Название: ООО 'Дипломы - Кемерово'
Адрес: г. Кемерово, пр. Октябрьский 34, офис 742
Телефон: 8(900) 364-04-20
Email: zakaz@kemerovo-diplom.ru
График работы: Пн-Пт: 10:00 - 19:00