Вариант 2

ВВЕДЕНИЕ .............................................................................................. 3

1. Туристские предприятия как объект управления. Особенности управления предприятиями туристской индустрии ................................................................ 4

2. Сущность и содержание понятия «организационная структура управления». Виды организационных структур управления туристскими предприятиями ................................................................................................. 12

3. Практическое задание ......................................................................... 19

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ........................................................................ 22

ВВЕДЕНИЕ

Вопросы совершенствования управления предприятиями туристической отрасли требуют значительного внимания из-за высокой конкуренции на рынке туристических услуг и быстрого изменения туристского спроса. Возникает необходимость изучать, контролировать и повышать туристский спрос, в первую очередь, за счет диверсификации туристических продуктов и отдельных туристических услуг, которые будут максимально удовлетворять потребности потребителей.

Проблемы управления туристическими предприятиями освещены во многих работах отечественных и зарубежных ученых. Среди них работы, посвященные исследованию вопросам управления предприятиями туристической отрасли Л.П. Дядечко, Л. А. Дьяченко, Н.И. Кабушкин, В.А. Квартальнов, Ф.В. Кифяк, М.П. Мальскаяи др

Целью работы является определить основные функции, принципы и методы управления, присущие предприятиям туристической сферы, поскольку проблема управления предприятиями туристической отрасли заключается в том, что обеспечение конкурентных преимуществ данных предприятий возможно лишь при условии совершенствования существующих методов управления и внедрения инновационных методов. Быстрые изменения в туристическом спросе требуют быстрой реакции и адаптации к ним с помощью соответствующих изменений управленческих методов.

При проведении исследования использованы методы сравнения, обобщения, дедуктивный и индуктивный методы.